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Cantinetta vino, come conservare al meglio le bottiglie

cantinetta vino

Se avete un ristorante, ma anche solo se siete degli appassionati, non potrete proprio fare a meno di una cantinetta vino. I portabottiglie sono i più diversi, da quelli semplici in legno a quelli moderni a doppia temperatura, per conservare al meglio le vostre bottiglie. Vediamo insieme come costruirne alcuni modelli in casa.

Cantinetta vino

Per tutti gli amanti del vino, che sia per uso personale o per la propria attività, avere una cantinetta vino particolare è più di un semplice desiderio. Non perdetevi d’animo, non dovrete per forza cercare il modello che volete sul mercato. Costruire un modello di cantinetta vino in casa è infatti molto semplice.

Realizzare una cantinetta vino richiede molta precisione e dimestichezza con i lavori a mano. Sarà però possibile produrne una in casa senza faticare troppo seguendo qualche consiglio. Più ampia sarà la vostra creatività, più il vostro portabottiglie sarà originale. Potrete partire usando la vecchia porta della vostra cantina e facendo qualche foro oppure trasformando una ruota in legno in una rastrelliera per le vostre bottiglie.

Usare anche vecchi barattoli in latta potrebbe essere l’idea giusta.

Una cantinetta frigo è sicuramente il modo migliore di conservare le vostre bottiglie di vino per un tempo anche lungo. Queste particolari cantinette, di solito con temperatura regolabile, permettono di mantenere le bottiglie alla giusta temperature così da conservarle nel tempo. I vini bianchi sarà meglio conservarli intorno ai 12° mentre le bottiglie di rosso intorno ai 14°. Inoltre tenerle “al buio” eviterà al vostro vino di ossidarsi. Dovrete poi ricordarvi di appoggiarle preferibilmente sdraiate. Possibilmente con l’etichetta verso l’alto. Infine non agitate le bottiglie e proteggetele dalle vibrazioni.

Cantina vino doppia temperatura

Una cantinetta vino a doppia temperatura vi permetterà di conservare insieme sia le vostre bottiglie di bianco che quelle di rosso insieme. Mantenere e conservare il vino alla giusta temperatura è molto importante. L’alcolicità e l’acidità potrebbe variare in base alla temperatura. Rovinando quindi il gusto del vostro vino.

Un portabottiglie di questo tipo permette inoltre di mantenere il giusto grado di umidità intorno alle vostre bottiglie.

Mantenendo intatte le sue caratteristiche organolettiche. Sono anche “comode“. Infatti occupano davvero poco spazio, abbellendo l’ambiente e dandogli un particolare fascino. In fase d’acquisto dovrete fare attenzione alla classe energetica, alla sua potenza ed al rumore, tra tutte le caratteristiche.

Migliori 3 cantinette

Per darvi una mano a scegliere il giusto modello di cantinetta vino, senza poi nessun rimpianto, abbiamo deciso di stilare una breve classifica con i 3 migliori modelli di cantinetta su Amazon.

1. Scaffale portabottiglie Wenko

Medaglia d’oro per questo classico scaffale in legno di noce massiccio. L’ideale per dare un fascino spartano all’ambiente intorno, donando comunque stile ed eleganza.

2. Cantinetta frigo Candy

Secondo posto occupato da questo comodo, pratico ed efficiente cantinetta frigo. Disponibile in colore nero, con la cassa in acciaio inossidabile, la sua classe energetica è B. La potenza acustica è di solo 45 dB e funziona a 197 kilowatt all’ora.

3. Cantinetta doppia temperatura Cavist

Dulcis in fundo non poteva mancare questa funzionale cantinetta dual zone in acciaio inossidabile.

Capacità fino a 12 bottiglie. Questa cantinetta ha anche illuminazione regolabile e sistema antivibrazione.

© Riproduzione riservata
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