Come scegliere un buon vino rosso: consigli

Il vino rosso è una bevanda ricca di proprietà incredibili, un bicchiere al giorno apporta benefici alla salute ed è idelale per accompgnare i pasti.

Il vino rosso è una bevanda ricca di proprietà incredibili, un bicchiere al giorno apporta benefici alla salute ed il suo sapore incantevole lo rende una bevanda ideale per accompagnere i vostri piatti.

Tipi di vino

Il vino rosso è solo una delle tante tipologie di vino, esso ha origine dalla fermentazione alcolica del succo dell’uva.

Quando l ‘ uva arriva in cantina si possono già prevedere alcune delle caratteristiche del vino che si otterrà.Le fasi della lavorazione del vino si riassumono in quattro passaggi : pigiatura delle uve, illimpidimento del mosto, maturazione del vino per tempi differenti secondo il prodotto che si desidera ottenere e affinamento in bottiglia. Le principali tipologie di vino si possono distinguere in vino rosso, bianco, rosato, spumanti, vini liquorosi , vini novelli e vini passiti.

Vino fermo

Per vino fermo si intendo un vino senza anidride carbonica ossia privo di sviluppo di bollicine e non spumantizzato. Il vino fermo può essere sia rosso, rosato sia bianco.Generalmente i vini fermi rappresentano la maggioranza della produzione , l’effervescenza naturale è difficile da ottenere e il processo di spumantizzazione è costoso. Le richieste del mercato sono per lo più rivolte ai vini fermi , sono vini adatti a tutto pasto.

Vino rosso proprietà

Il vino rosso è ricavato da uve a bacca rossa, a cui viene alle volte aggiunto una piccola quantità di uva bianca. Le vinacce, ovvero le bucce restano a contatto con il mosto e avviene la fermentazione alcolica per un periodo variabile in base al tipo di vino se importante o giovane. La buccia contiene sostanze che determinano il corpo ed il colore e parte dei profumo.

Terminato questo processo avviene una filtrazione e a seguito della fermentazione alcolica segue la fermentazione malolattica.

Un bicchiere di vino rosso al giorno regala notevoli benefici, è utile per la salute se consumato con moderazione e equilibrio. Le proprietà di questa tipologia di vino sono molte antiossidanti e astringenti, aumentano le endorfine, riduce il colesterolo, le infezioni urinarie.

Migliori 3 offerte

Anche su Amazon è possibile acquistare vini:

1) Antinori Vino S.Cristina Rosso

ottimo rosso del 2013 , spedito con correre, ogni singola bottiglia é imballata in singolo cartone speciale.

Buona qualità a picolo prezzo, sotto i 6 euro quindi un affare, 12,5 gradi.

2)Primitivo Manduria Doc De Castris

un vino molto strutturato, ben fruttato, dalle note piacevoli sia all’olfatto sia al palato, perfetto per carni rosse. Un vino di ottima qualità e con un buon prezzo, disponbile con spedizione prime.

3)Dolcetto D’Alba Doc Prunotto

vino rosso piemontese DOC del 2015 un vino giovane, della cantina Alfredo Prunotto il quale fonda la Cantina Sociale “Ai Vini delle Langhe” nei primi del 1900, prodotto con ottimo apporto qualità prezzo.

Scritto da Daniela Bulgheroni
0 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments

Lavatrice Indesit: guida ai modelli migliori

Come eliminare la cellulite sotto i glutei

Leggi anche
  • Ebay consegnaEbay, come cambiare indirizzo di consegna per ricevere la merce

    Tutto quello che devi sapere su Ebay, come cambiare indirizzo di consegna per assicurarti di ricevere il tuo ordine dove preferisci.

  • assistenza clienti grouponTutti i modi per contattare il servizio clienti Groupon

    Mettersi in contatto con l’assistenza clienti di Groupon è facile e veloce: ecco tutti i modi possibili per farlo.

  • capi d'abbigliamentoVinted, come fare il reso di un articolo

    Cosa fare per organizzare il reso di un articolo acquistato su Vinted? Ecco le opzioni che prevedono la possibilità di restituire il prodotto.

  • 
    Loading...
  • modaAsos, come si paga: tutto quello che devi sapere

    Mastercard, Visa e molto altro! Asos, come si paga e tutte le informazioni utili per fare shopping sicuro e affidabile.

  • Trucchi per risparmiare su AmazonAmazon, come funziona il sito di e-commerce più grande del mondo

    Come funziona il sito di acquisti online Amazon, passo passo, dalla registrazione all’assistenza

Contents.media