Sempre perchè mi piace sperimentare nuovi sapori, questa volta ho provato la cucina mongola. In realtà più che mongola a me è parsa cinese. questo ristorante mongolo, il Mongolian Grill, si trova a Milano ma da pochi mesi si trova anche a Bologna.
E’ fondamentalmente un Buffet, sia a pranzo sia a cena, con prezzo fisso escluso le bevande ed è possibile mangiare sino a scoppiare. I piatti offerti sono di vario tipo, compreso il sushi, ma la novità è appunto la griglia. Ci sono carni, pesci e verdure fresche che potete mettete in un piatto e farvele cucinare su griglia all’istante. In quello di Milano c’erano anche diverse salsine da poter aggiungere durante la cottura, mentre a Bologna sembra di no. Certo non si parla di cucina ricercata o raffinata ma per una serata in cui avete molta fame fa al caso vostro.
