Barbecue: quali modelli scegliere per la grigliata

I modelli a carbonella o a gas, elettrici, portatili, ma anche a plancha sono i barbecue con cui preparare grigliate di carne e verdure in giardino.

La grigliata non è soltanto una occasione per fare scorpacciate di carne, pesce e verdure cucinati in questo modo, ma anche di socializzazione e divertimento con gli amici. Per una grigliata degna di nota, il barbecue è lo strumento indispensabile per preparare ottime cene con la famiglia e gli amici nelle sere d’estate e non solo. 

Barbecue

Uno strumento fondamentale per preparare delle ottime grigliate di carne o pesce da fare in giardino.

Il barbecue è un accessorio che si può posizionare sia in giardino che sul terrazzo o in balcone da usare per divertirsi ai pranzi o cene con gli amici. Al momento della scelta, bisogna considerare le dimensioni in modo da capire se si ha lo spazio sufficiente.

I barbecue dalle dimensioni grandi sono l’ideale proprio perché le superfici di cottura sono molto ampie permettendo di cucinare vari tipi di carne contemporaneamente.

Nel caso di un modello da campeggio, meglio optare per uno che sia pieghevole, salva spazio e anche comodo da usare in vacanza nei boschi proprio per non ingombrare troppo.

Deve essere poi molto pratico e facile da usare. Considerando che si tratta di uno strumento che emette moltissimo fumo, per evitare liti e problemi con il vicinato, consigliamo di sceglierne uno che non faccia molto fumo. Un’altra attenzione è data dai materiali che è necessario siano resistenti, non solo alle temperature, ma anche agli agenti atmosferici.

Meglio orientarsi su marche che si conoscono valutando attentamente il rapporto qualità prezzo in modo da optare per un modello che sia economico, ma anche valido al tempo stesso. I materiali possono incidere su una buona grigliata. I materiali come la ghisa o l’acciaio sono l’ideale così come una griglia antiaderente, che resista anche alle temperature elevate.

Barbecue: le tipologie

Non è mai facile scegliere il tipo di barbecue maggiormente adatto, anche perché bisogna valutare una serie di fattori, come lo spazio che si ha disposizione, la frequenza con la quale si ha intenzione di usarlo, ecc. Proprio in base a queste caratteristiche, sono tantissimi i modelli da valutare nella scelta più indicata per le proprie esigenze.

Vi sono modelli fissi in muratura che si adattano molto bene allo stile della propria casa dal momento che completano l’arredo degli spazi esterni della casa. Un modello molto comodo con diversi piani e si può usare sia la legna che il carbone. Si trovano poi anche modelli con cappa o con forno per cuocere il pane e la pizza, non solo la carne o il pesce.

Il modello in metallo è molto compatto, al punto che è possibile anche riporlo in garage o cantina non appena si è terminato di usarlo. Un barbecue che può essere dotato di ruote, quindi molto comodo e pratico anche da spostarlo da una zona all’altra. Ci sono anche modelli portatili elettrici o a gas da usare sul balcone di casa proprio perché non emettono nessun fumo.

I modelli di barbecue elettrici o portatili sono molto comodi e dotati anche di un coperchio per arrostire. I modelli a plancha sono l’ideale per chi vive in spazi piccoli, ma non vuole rinunciare al piacere della grigliata. Una tipologia perfetta anche per coloro che vogliono cucinare in modo dietetico e senza condimenti. 

Barbecue: le offerte Amazon

Uno strumento da cucina disponibile sia per giardino che balcone su Amazon approfittando di diversi costi. Se si clicca l’immagine è possibile visualizzare varie informazioni del prodotto. La classifica qui presente stila i migliori modelli di barbecue per grigliare gli alimenti con una descrizione degli articoli maggiormente apprezzati e scontati e scelti dai consumatori del noto e-commerce. 

1)Weber Compact kettle barbecue

Un modello di barbecue a carbone con coperchio e il paiolo che sono in porcellana. Dotato di due manici in nylon in modo da usarlo facilmente e realizzati con fibra di vetro. Dotato di griglia e ruote per spostarlo da un luogo all’altro. Trattiene il calore esaltando il sapore dei vari cibi.

2)Campingaz Texas Revolution Grill

Un barbecue a gas di colore nero ottimo per riscaldare salse e contorni. Ha una griglia in ghisa in grado di distribuire uniformemente il calore proteggendo anche dal grasso che cola. Dotato di uno scaffale per riporre i vari prodotti e di ruote. Ha un fornello laterale in acciaio per fornire il massimo delle prestazioni in tempo di cottura.

3)Bricoutlet barbecue potenza griglia

Una griglia a carbone o carbonella con ruote e adatta per un massimo di 6-8 persone. Un modello di colore nero con sblocchi laterali per l’aria. Una struttura in metallo, molto facile da montare. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Con il barbecue è possibile grigliare qualsiasi alimento, compreso gli asparagi.

Scritto da Simona Bernini
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